Площадь Центрального рынка

Эту оживлённую площадь с барами, тратториями и ресторанами определяет изящное здание продовольственного рынка Сан-Лоренцо, известного также как Центральный рынок, одного из главных во Флоренции. Его строительство, как и почти идентичного рынка Сант-Амброджо, утвердили в столичный период города (1865–1871). Это стало следствием перестройки исторического центра, уничтожившей Старый рынок на месте нынешней площади Республики. Рядом с базиликой Сан-Лоренцо снесли несколько кварталов, создав площадь и место для большого чугунного здания по проекту Джузеппе Менгони, автора миланской Галереи Виктора Эммануила II. Его отличают большие окна верхнего этажа и наружная лоджия с десятью классическими арками с каждой стороны на тонких колоннах из пьетра-серена. Рынок открыли в 1874 году Международной садоводческой выставкой. На нижнем этаже более ста торговых точек распределены по зонам: мясники, продавцы колбас и деликатесов, пекари, рыбные, овощные и фруктовые прилавки, готовая еда. Внутренние улочки разделяют их, создавая живую атмосферу маленького города лавок. Небольшие траттории предлагают традиционные блюда. Недавнее оформление верхнего этажа впечатляет: крытая площадь более 3 200 квадратных метров объединяет традиционный рынок и гастрономию, основанную на культуре еды. Помимо ресторана, пиццерии и кафе, здесь работают двенадцать гастрономических ремесленных лавок. По общим стандартам качества они производят, отбирают, готовят, подают и продают продукты. Вокруг них предлагается множество дополнительных услуг и мероприятий. Рядом расположен уличный рынок Сан-Лоренцо, названный по базилике. Здесь продают главным образом одежду, изделия из кожи, мелкие вещи и сувениры.