Marché de Sant’Ambrogio

Le marché couvert de Sant’Ambrogio abrite des commerces alimentaires. La qualité des produits et les prix abordables en font une référence pour le quartier, mais aussi pour le reste de la ville. Le marché se prolonge à l’extérieur, uniquement le matin. Comme celui de San Lorenzo, il remonte à la fin du XIXe siècle, lorsque le transfert de la capitale du royaume d’Italie de Turin à Florence entraîna un réaménagement complet du centre historique. On était en 1860 et Florence prenait son aspect actuel, en s’inspirant clairement des grandes capitales européennes, Paris en premier lieu. Pour assainir le centre ancien, il fallait d’abord construire de nouveaux marchés. Le marché de Sant’Ambrogio fut construit avec une structure en fonte dans un grand potager de l’îlot au-delà de Santa Croce, vers les remparts. Il fut inauguré en 1873, environ un an avant celui de San Lorenzo.